开母婴店是一项需要综合技能和专业知识的工作，其中包括但不限于营养学知识、商品管理、客户服务等多个方面，虽然有些店铺可能不需要专门的营养师证，但为了保证店面提供的食品和服务的质量和安全，一般都会要求员工接受一定的培训，例如营养师培训。

营养师是负责提供健康饮食建议的专业人士，他们对婴儿的成长发育有着深刻的理解和专业的指导，他们可以帮助孕妇了解孕期营养需求，为新生儿提供科学的喂养方案，同时也可以帮助家长正确引导孩子的饮食习惯，预防各种营养问题。

如果您计划开设母婴店，最好能够考虑到这一点，并考虑参加相关的营养师培训，以便更好地满足消费者的需求，提升店铺的整体服务质量，当然，这只是开店前的一般性建议，具体情况还需要根据您所在的地区、行业和自己的实际情况来决定。