营养师资格证是一个具有专业资质的证书，主要用于验证一个人具备科学的饮食和营养知识，其主要包含以下几个方面的内容：

1、专业知识：包括但不限于食品学、营养学、化学、生物化学等相关知识。

2、食物烹饪技能：能够熟练使用各种烹饪工具进行食物的制作，如烹煮、蒸烤等。

3、营养素分析：了解并掌握各类食物中所需的营养素，并能根据个人情况合理配比和摄入。

4、疾病预防与控制：熟知食品安全相关法律法规，有良好的自我保健意识，知道如何在日常生活中正确处理疾病问题。

5、消费者教育：了解消费者需求，提高消费者的健康水平，帮助他们做出科学合理的饮食选择。

营养师资格证不仅是一种职业技能，也是一种社会责任感的体现，通过学习和实践，人们可以更好地利用营养知识，为自己的健康提供科学的指导和保障。