自2017年起，我国对一些职业资格证书进行了调整和改革，其中包括取消公共营养师的职业资格认证，这一举措并非意味着国家不再重视公众的营养健康问题，而是反映了我国在人才培养、行业管理以及社会服务模式上的新思考。

取消营养师资格证是适应“放管服”改革的重要一步。“放管服”，即简政放权、放管结合、优化服务，旨在减少政府对市场的过度干预，激发市场活力，取消不必要的职业资格认证，能降低社会负担，鼓励更多人投身营养健康领域，提升整个行业的创新能力和竞争力。

此举是为了推动职业教育的改革和发展，过去，单一的资格证往往成为就业的门槛，而现在更强调实际操作能力和服务质量，通过提高教育质量和实践训练，可以培养出更具专业素养的营养健康人才，更好地满足社会需求。

随着科技的进步和社会的发展，人们获取健康知识的途径越来越多元，比如互联网、社交媒体等，这使得营养咨询变得更加便捷，未来可能更多的是通过注册制度或者继续教育的方式来规范和提升营养健康从业者的专业水平。

取消营养师资格证并不意味着营养健康的管理工作可以放松，相反，政府会通过其他方式，如制定相关法规、加强行业自律、推广科学的营养理念等，来保障公众的营养健康权益。

取消营养师资格证是我国在推进职业教育改革、优化市场环境、提升服务质量等方面的重要尝试，这标志着我国对营养健康管理的思路正在从“证书导向”转向“能力导向”，更加注重个体的专业技能和实践经验，也预示着营养健康领域将进入一个新的发展阶段。