虽然近年来越来越多的国外专业资格证书开始进入中国市场，包括营养师等职业认证，但其是否适用于中国尚需根据具体情况和政策来判断。

营养师是指具有从事食品营养学、临床营养学、保健食品开发等方面专业知识，并接受过系统培训的职业人员，这些专业人士可以通过资格考试获得相关的职业证书，比如美国国家卫生研究院（NIH）颁发的营养咨询员（Certified Nutrition Consultant, C.N.C.）或英国皇家营养学会（ Royal College of Nutrition）颁发的专业营养师证书。

对于大多数人来说，仅仅获得上述资格证书并不足以在中国获得工作，由于中国的就业市场和职业环境与国外有很大的差异，因此在选择在中国求职时，除了上述证书外，还需要考虑如学历、工作经验、专业技能等因素。

也需要注意到的是，目前在国内，大部分营养师的工作还是以私人为单位进行，而非医院或者公共机构，即使获得了专业的营养师证书，如果不能将所学知识应用到实际工作中，也无法在中国获得长期稳定的就业机会。

尽管国外的专业资格证书可以提高个人的专业素养和竞争力，但对于是否能在正式的工作岗位中发挥出作用，仍需要结合自身的实际情况以及国内的社会环境进行综合评估。