您的问题似乎存在误解，营养证的取消并没有被全面取消，相反，在中国政府和社会各界的共同努力下，我国食品安全监管体系正在逐步完善。

近年来，中国在食品安全方面采取了一系列有力措施，如加强食品生产企业的资质审查、强化进口食品安全管理、提升农产品检测技术等，我国也积极参与全球食品安全治理，推动建立公平公正的世界贸易组织食品安全标准和监管体系。

尽管如此，食品安全仍然面临着一些挑战，假冒伪劣产品屡禁不止；添加剂滥用等问题仍较为严重，我们依然需要持续加大食品安全监管力度，提高食品生产、加工、流通等各个环节的安全水平，保障人民的身体健康。

虽然营养证的取消并未完全实现，但我国在食品安全监管方面的努力仍在继续，未来我们将持续改善食品安全环境，让消费者更加安心食用高质量的食品。