公共营养师是社会对健康管理与健康服务人才的广泛需求，其职业领域涵盖广泛的食品营养、食品安全、营养咨询等方面，以及企业团体健康管理和员工健康问题的预防和改善。

关于是否可以通过个人学习和考试来获取公共营养师证的问题，答案其实是有争议的，有人认为，即使只有业余时间进行学习和实践，只要在日常生活中做到合理饮食、保持运动，也是能够取得资格证书的，而有些人则主张，除非具备一定的专业背景和实践经验，否则个人通过自我学习难以满足获得证书的需求。

每个人都可以通过学习和实践掌握基本的营养知识和技能，从而成为合格的公共营养师，对于是否需要通过专业的培训和教育，这需要根据自身的具体情况和职业目标来决定，对于那些希望在医疗、食品、教育等领域从事相关工作的人员来说，可能更需要专门的培训和教育，而对于那些希望通过自己学习和实践提高生活质量和工作效率的人，则可以选择自学，无论是哪种方式，都需要持之以恒的学习和实践，才能真正成为一名合格的公共营养师。