在选择考取营养师资格证的地方时，你需要考虑以下几个因素：

1、教育背景：大部分地方都有提供营养学专业的大学或学院，他们通常有专门的营养课程和认证机构，一些医学院或者理疗学校也设有相关的专业。

2、实践经验：对于新手来说，获得实践经验非常重要，许多营养师资格证书都要求在医疗机构或者其他相关机构工作一定的时间，并且需要完成实习。

3、考试难度：每个地区对考试的要求可能会有所不同，在中国，初级、中级和高级营养师资格证书的难度可能不同。

4、证书认可度：不同的证书有不同的认可度，因此在选择的时候也要考虑到这个因素，有些证书可能只被一些机构承认，而有些则可以在全国范围内使用。

5、成本：每个地区的考试费用可能会有所不同，所以在选择的时候要考虑到这一点。

考取营养师资格证的地方取决于你的个人情况和需求，你可以先考虑一下你所在地区的教育背景、实践经验、考试难度以及证书认可度等因素，然后根据自己的实际情况做出决定，也可以咨询一些已经在该领域工作的专业人士，获取他们的建议。