南京营养师资格证的培训和报名可以到南京地区的考试机构进行，这些考试机构会提供在线或者线下的报名服务，并且会对学员进行详细的培训课程介绍，包括考试内容、考试形式等。

对于外地的考生，也可以选择通过一些远程教育平台来参加考试，如Coursera, Udemy等，这些平台可能需要支付一定的学费，而且不能在非工作日上课。

南京也有一些专门的营养师培训机构，他们的教学质量和服务水平通常都比较高，这些机构也会为学员提供相关的备考资料，帮助他们更好地准备考试。

无论是在本地还是外地参加考试，都需要认真对待并做好充分的准备，只有这样，才能在考试中取得理想的成绩，获得相应的证书。