营养师证并不是必须的学历，根据国家卫生部门的规定，从事食品安全、营养健康相关工作需要一定的专业知识和技能，持证者也可以在医疗机构实习或就业。

许多食品企业仍然需要合格的营养师来确保他们的产品符合消费者的健康标准，并且能够提供安全、有效的饮食建议，对于从事这些工作的人员来说，获得必要的营养师证书是很有帮助的。

值得注意的是，专业的营养学并不意味着所有的营养师都需要持有营养师证书才能开始他们的职业生涯，一些学生可以在学习过程中通过参加实践活动或者获取兼职工作经验来提高他们的专业技能。

尽管取得营养师证可能对某些专业人士有帮助，但是否需要证书并没有绝对的标准，重要的是保持专业知识和技能，以便更好地服务于消费者和行业。