开一家轻食店并不需要考虑是否需要考取营养师的证，实际上，在现在这个注重健康、饮食均衡的时代，越来越多的人开始关注自己的饮食习惯和营养摄取情况，而开设轻食店则是这个趋势的一部分。

如果你对你的菜品或饮品有特殊的营养价值需求或者想要提供特定类型的健康餐点，那么你可以通过与专业的营养师合作来确保你的菜品符合这个要求，这不仅可以保证你的菜品满足人们的口味需求，还可以帮助人们了解他们的食物中所含有的营养成分，从而更好地管理自己的饮食。

如果你希望为顾客提供更全面的餐饮服务，那么考取营养师的证可能是一个不错的选择，一些餐厅和服务机构已经开始要求员工持有营养师的资格证书，以证明他们能够为顾客提供健康、营养均衡的食物。

开设轻食店并不一定需要考取营养师的证，只要你能提供满足人们需求和健康饮食的菜品，并且愿意投资于培训和发展自己的技能，你就完全有可能在轻松的工作环境中实现自己的商业目标。