公共营养师（也称为营养师）的证书考试每年会有两次，第一次考试通常在每年的年初举行，对于参加过相关培训并且有一定知识基础的人来说，这是一个了解自己是否满足资格要求的机会，而第二次考试则在每年的年底或者次年的一月左右举行，主要针对已经获得初级或中级证书的人们。

在进行一次完整的营养师资格考试前，需要具备一定的专业知识和实践经验，这包括了学习营养学的基本理论、掌握营养计划的编制方法以及熟悉食品加工和储存的相关知识，还需要参加一些相关的实践活动，比如在医疗机构或者社区中心为居民提供健康咨询服务等。

公共营养师的考试旨在全面检验和提升个体的专业技能和素质，使其能够在营养领域发挥重要作用，只有通过严格的考核和不断的学习，才能真正成为一名合格的公共营养师。