上海作为中国最大的经济、金融中心之一，其城市化进程和生活水平都较高，虽然目前没有专门的营养师考试，但是学习和了解一些基本的营养知识在日常生活中还是很有必要的。

要明确营养知识的重要性，营养是指人体所必需的各种营养素的总称，它们对人体健康起着至关重要的作用，蛋白质是构成人体的基本物质，而维生素和矿物质则能够帮助身体维持正常的生理功能，如果一个人缺乏某种营养素，就可能会导致各种疾病的发生。

要注意营养摄入的平衡，人体需要不同种类的营养素来满足自身的正常需求，我们需要蛋白质来修复组织、维持免疫系统等；我们需要脂肪来提供能量、保护皮肤等；我们需要碳水化合物来提供能量、提供合成蛋白质所需的氨基酸等。

要注意营养摄入的适量，过量的营养摄入会导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等问题，在饮食中要控制好热量的摄入，同时也要注意食物的选择和搭配。

虽然上海没有专门的营养师考试，但是通过学习和了解基本的营养知识，可以在日常生活中更好地维护自己的身体健康。