在兰州，想要成为一名营养师，首先需要具备一定的专业知识和实践能力，我将为你提供一些学习和申请营养师证的建议。

你需要了解食物科学的基本概念，包括食物的概念、基本的营养成分等，你可以通过学习一些专业的书籍或者在线课程来提升你的理论知识，你还可以参加一些营养相关的实习或者项目，以提高实际操作能力和经验。

为了获得营养师证，你需要先向学校或教育机构申请注册，并按照规定进行考试，考试的内容包括烹饪技能、营养知识等，通过考试后才能取得证书。

你也可以通过网络报名或者参加一些培训活动来提升自己的专业水平，你可以通过报名参加一些营养行业的研讨会或者工作坊，从而获得更深入的理解和实践经验。

考取营养师证是一个需要长期努力和投入的过程，但只要你坚持下去，就一定能够成功。