在当今社会，健康饮食越来越受到人们的关注，为了满足消费者对于食品质量的需求，很多学校都开设了营养学课程，并为学生提供了相关的证书培训，以下是一些主要的学校和课程：

1、北京师范大学：该校有营养学专业的教育硕士和博士学位课程，每年都会进行营养师资格考试。

2、上海交通大学：该校也有营养学专业的专业学位课程，同时提供营养师资格考试培训。

3、华东理工大学：该校设有营养学专业的本科和研究生课程，同时还提供营养师资格考试培训。

4、中国医科大学：该校的营养学专业涵盖了基础理论和实践技能两部分，除了常规的考试之外，还会有现场操作训练等环节。

5、广东科技学院：该校有营养学专业的专科和本科课程，同时也提供营养师资格考试培训。