营养师证是中国食品卫生监督部门颁发的专业资格证书，用于证明个人具备一定的食品营养知识和技能，持证者在从事食品营养教育、食品加工、食品生产等工作中具有专业性、权威性和操作性。

【营养师的定义】：营养师是指通过系统训练，掌握并运用营养学原理，研究人体健康的基本理论和基本方法，以满足人们健康饮食的需求。

【营养师的工作内容】：营养师的主要工作内容包括食物营养分析、食品营养评价、食品营养设计、食品安全监管等方面，他们需要深入理解食品的生理功能和营养价值，为消费者提供科学合理的饮食建议。

【营养师的发展前景】：随着中国居民生活水平的提高和对健康生活方式的重视，营养师的需求将会越来越大，对于有志于成为营养师的人来说，这是一个非常好的选择。

【营养师的法律责任】：营养师的职业道德是保障自身权益的重要手段，他们必须严格遵守相关的法律法规，不得随意使用误导性的信息或者损害他人的利益。

营养师是一个重要的行业，它不仅可以帮助我们更好地了解和利用食物中的营养成分，还可以帮助我们做出更健康的饮食选择。