医学营养涉及了营养学、临床营养学等多个领域，其学习内容和要求也有所不同，以下是一些主要的考试项目：

1、营养学：主要包括营养学理论知识、营养食品评价、营养计划制定等。

2、临床营养学：这门课程主要是为了提供给医生和护士关于患者的营养需求和限制的依据。

3、计算机辅助营养管理（CA-NM）：这一证书是由美国健康营养协会颁发的，旨在帮助营养师更好地管理和使用计算机软件来规划和监控患者的营养摄入。

4、食物营养分析与评估：这项证书要求考生能够准确地对食物进行营养成分分析，并能够根据分析结果做出合理的营养价值评估。

5、烹饪营养学：在当今这个强调饮食健康的时代，烹饪营养学的学习也是必要的，通过学习，考生可以了解如何将营养元素融入到各种菜肴中，以及如何以最佳的方式呈现食物。

6、公共营养师认证：这是一种全球性的专业认证，主要用于公众营养师的工作，该证书要求考生具备基本的营养科学知识和技能，能够在公共场合为人们提供健康饮食的建议。