中国营养医师证是一个具有特殊作用的国际认证，它是由世界卫生组织（WHO）和中国疾病预防控制中心共同推出的，在中国，这是一项专业资格证书，能够证明了持有者具备医疗专业知识、技能以及一定的公共卫生知识。

中国的饮食文化源远流长，其食物种类繁多，且富含各种营养素，对维护身体健康至关重要，拥有合格的中国营养医师证对于保护公众健康有着重要的意义，随着生活水平的提高和生活方式的变化，如何保证人们的身体健康成为了社会关注的重要问题。

对于海外持有者来说，尽管他们身处异国他乡，但仍然可以通过网络学习中国营养知识，并在实际操作中不断提升自己的专业能力，许多国家和地区还为持有者提供了专门的学习资源和支持服务，帮助他们在海外取得成功。

虽然中国营养医师证在海外是有限制的，但只要持证人努力学习和实践，就可以在全球范围内提升自己的医学水平和技能，这也是鼓励全球范围内更多的专业人士参与到营养学研究和发展中的重要手段。