平凉市职业技能鉴定中心是平凉市人力资源和社会保障局授权的职业技能鉴定机构，负责本市职业技能鉴定工作，如果你想考取平凉营养师初级证，可以考虑去这里进行考试。

你需要了解平凉营养师初级证的报名条件和考试内容，根据平凉市人力资源和社会保障局的要求，报考人员需要具备以下条件：具有中等职业学校或技工院校毕业证书；年龄在18周岁以上，身体健康；持有相关的医学、营养学等相关专业资格证书，考试内容包括理论知识测试和实操考核两部分。

你需要注意的是，报名参加考试前需要先参加一次模拟考试，以便熟悉考试流程和时间安排，你还需要注意选择一家信誉良好的培训单位进行培训，以确保你的学习质量和安全。

考试通过后，你可以到平凉市人力资源和社会保障局申请领取证书，获得证书后，你就可以在餐饮业或者其他相关行业中从事营养咨询和指导等工作了。

如果你对平凉营养师初级证感兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习和备考，那么平凉市职业技能鉴定中心可能是你的理想选择，希望这篇文章对你有所帮助！