公共营养师证是中国公共卫生和健康领域的重要职业资格证书之一，持有该证书的人可以在医疗、教育、餐饮业等各个领域从事公共营养咨询、营养治疗、营养教学等工作。

从学历上来看，我国并没有明确对公共营养师的学历有特殊的要求，高中及以上学历就可以报名参加考试，取得相应的证书。

从能力上来看，除了理论知识外，公共营养师还需要具备一定的实践操作能力和判断力，这需要考生在平时的学习和实践中不断积累经验，并通过相关的实习或工作来提升自己的能力。

从政策法规上看，我国对于公共营养师的相关政策法规也有所规定。《食品安全法》明确规定，食品生产者和经营者必须对其生产的食品质量负责，不得使用未经许可的食品添加剂；《执业医师法》规定，医疗机构应当接受医疗卫生行政管理部门的监督和管理。

虽然我国对于公共营养师的学历没有明确要求，但为了更好地服务社会公众，我们建议考生在报名前了解清楚相关的政策法规，并进行充分的学习和准备。