淮南市是安徽省的一个重要城市，位于中国中部地区，如果你想考取淮南营养师证书，那么你需要找到当地的医疗机构或者考试机构来报名。

淮南市的营养师证书考试是由当地卫生局或者人力资源和社会保障局组织的，你可以直接向这些机构咨询具体的报考流程和要求，包括需要准备的材料、考试的方式和时间等。

你也可以在网上查找一些权威的在线教育平台，如中国卫生人才网、中华医学会医学教育网等，那里会提供相关的备考资料和课程推荐。

在备考的过程中，除了参加正规的培训之外，自己也需要加强学习和实践，可以通过阅读专业的营养书籍，观看专业教学视频，以及进行实际的操作训练等方式来提升自己的专业知识和技能。

考取淮南营养师证书是一个比较系统和全面的过程，需要你的努力和专注，希望你在考试中取得好成绩，成为一名合格的营养师。