舞蹈考证和营养师证是两种非常重要的职业证书，它们在一定程度上决定着求职者的职业选择和职业发展道路。

从专业角度来看，舞蹈考证是一个比较全面的资格认证，它不仅包含了基础的舞蹈技能，还包含了相关的理论知识和实践操作能力，而营养师证则是一种专门针对餐饮行业的认证，它涵盖了医学营养学、临床营养学等多个领域，而且具备一定的实践经验，可以在实际工作中更好地运用所学知识和技能。

从就业前景来看，舞蹈考证更适合于从事舞台表演或者艺术创作的工作，例如舞团的主创人，剧场的演员等；而营养师证则更偏向于餐饮行业的工作，例如厨师，营养师等，这类工作更加稳定，薪资待遇也相对较高。

从薪资水平来看，对于很多人来说，舞蹈考证和营养师证的差距并不是非常明显，这两者的平均薪资水平大致相近，但也有一些地区和公司会根据个人的专业能力和需求来调整薪资。

舞蹈考证和营养师证都是非常好的职业证书，每种证书都有其独特的价值和适用人群，选择哪一种取决于你的具体需求和个人兴趣，无论你选择哪一种证书，都要明确自己的职业目标，并努力提升自己的专业素养和技能。