公共营养师证是衡量一个人在营养学领域专业水平的重要依据，通过考试并获得证书，可以证明你具有专业的知识和技能，可以在食品业、餐饮业、医院等地方从事营养咨询、营养评估等工作。

公共营养师证可以通过以下几种方式变现：

1、自由职业者：作为自由职业者，你可以根据自己的时间和地点来选择工作内容和客户群体，这样可以更灵活地满足客户需求，同时也能够有更多的自我实现感。

2、在企业中担任营养顾问：如果你对某一行业或领域的食品营养有深入的了解和独特的见解，那么在企业中担任营养顾问可能是一个不错的选择，这不仅可以提升你的专业技能，还可以为企业提供有价值的服务。

3、开设私人营养课程：如果你对某一方面的知识有丰富的积累和实践经验，那么开设私人营养课程也是一个很好的选择，这样可以将自己的专业知识传授给更多的人，同时也可以从中获取一些收益。

4、培训他人：如果你有一门相关的专业知识，比如烹饪技巧或者营养配餐建议，那么可以将这些知识传授给别人，通过这种方式，你可以帮助更多的人理解和实践健康饮食，从而推动社会的健康进步。

公共营养师证可以让你的职业发展更加顺利，你可以通过各种方式将这个证书有效地变现，但重要的是要记住，健康的生活方式需要我们在日常生活中积极实践，而不是仅仅依赖于证书。