中国营养保健品协会是中国权威的第三方机构，其颁发的证书具有较高的公信力和专业性，这些证书是由该协会进行严格审查、核实并予以发放的，符合相关法规要求，具有法律效力。

对于消费者来说，获得此类证书意味着购买的保健品具备一定的安全性和有效性保障，在选购过程中，可以作为参考依据，了解产品是否符合国家或地区的相关标准，是否有足够的科学研究支持等信息，一些大型电商平台也会在其商品详情页上明确标注“中国营养保健品协会认证”，这对于消费者而言是一种重要的安全提示。

需要注意的是，虽然这些证书具有一定可信度，但并不能保证所有的保健品都是安全有效的，消费者仍需要根据自己的身体状况、需求以及市场上的其他信息来做出判断，如果发现某款保健品存在质量问题或者误导消费者的信息，也可以向协会反映，通过专业机构来进行验证和调查。

中国营养保健品协会的证书为消费者提供了一种评价保健品质量的途径，但并不能替代消费者的自我判断和专业知识，在选择保健品时，消费者应该综合考虑各种因素，并且保持理性消费的态度。