在中国，营养师的专业资格证书考试已经成为全国性的专业认证，这个证书是由中国保健协会颁发的，不仅具有很高的权威性，而且对持证者的职业发展也提供了很大的帮助。

关于考试的内容，主要包括理论知识和实践操作两部分，理论知识部分主要涉及营养学的基本原理、营养素的作用和影响、营养评价等方面；实践操作部分则包括人体营养状况评估、营养方案设计、饮食计划执行等。

关于考试难度，从历年的真题来看，难度适中，既包含了理论知识，也涵盖了实践操作，能够全面考察考生的知识掌握情况和实际操作能力。

再次，关于证书的使用，持证者在申请就业、升职加薪、创业等领域都会得到一定的优势，持证者也可以通过自我学习和培训提升自己的专业技能和职业素质。

中国的营养师资格证书考试是衡量一个人专业能力和水平的重要标准，对于想从事这个行业的人来说，这是一个非常值得投资的学习项目。