营养师资格证的自学需要一定的时间和精力，营养师资格证书的自学周期大约在2-3个月之间，这是因为学习过程中涉及到理论知识、实践操作以及自我评估等多方面的内容。

学习基础知识是基础，这部分主要涉及到营养学的基本原理、营养成分和人体生理功能等方面的知识，如食物营养成分表、食品卫生标准等，要通过系统的学习，才能全面掌握这些知识点，并将它们运用到实际工作中去。

进行实践操作也是非常重要的一步，通过实践操作，可以更好地理解和应用所学的知识，提高技能水平，实践中还需要关注食品安全问题，以确保自己所学知识的应用效果。

自我评估也是必要的环节，学习后，需要对自己的学习进度、理解能力、技能水平进行反思和评价，这可以帮助我们及时调整学习计划，避免因不足而陷入学习瓶颈。

营养师资格证的学习是一个持续的过程，需要有耐心和毅力，只有这样，才能真正掌握这个专业，成为一名合格的营养师。