在广东省佛山地区，你可以选择去当地的卫生局或者职业技能培训中心进行按摩师证的申请和考试，这两个地方都是专门从事中医按摩工作的机构，拥有丰富的专业知识和经验。

你需要准备好相关的材料，包括你的身份证、学历证明、健康检查报告等，你需要前往相应的机构提交申请，并支付一定的费用，申请成功后，你将获得一份由当地卫生局颁发的《中华人民共和国按摩服务许可证》。

考试则通常分为理论知识考试和实践操作考试两部分，理论知识考试主要是对按摩师的基础理论知识进行考核，包括中医按摩的基本原理、手法技巧等内容，实践操作考试则是考察按摩师的实际操作能力，包括按摩工具的使用、顾客的身体状况判断以及治疗效果评估等方面。

在佛山地区申请按摩师证并不是一件复杂的事情，只需要准备好相关材料并按照要求进行操作即可，但需要注意的是，由于按摩行业的特殊性，你还需要有一定的医学知识基础，以确保自己的服务能力，你也需要遵守职业道德，尊重顾客的身体，提供安全有效的服务。