膳食营养师是一个在当今社会中非常热门的职业，他们不仅需要有扎实的营养学知识和技能，还需要具备良好的沟通能力和团队协作能力。

考试内容通常包括营养学基础知识、膳食营养素的生理功能、食品加工与储存等，这些理论知识是理解和应用营养专业知识的基础，还包括一些专业的营养测试题，如膳食宝塔、膳食平衡表等。

膳食营养师也需要了解并掌握各种食品科学原理和技术，包括食品成分分析、营养标签解读、食品营养价值评估等，这对于选择正确的食材、设计合理的餐单以及评估食品质量都非常重要。

膳食营养师还需要了解人体生理活动规律，以便更好地指导和帮助人们制定饮食计划，这可能包括了解消化系统的工作原理、代谢率的影响因素等。

膳食营养师还需要具备良好的沟通技巧和人际交往能力，能够有效地解释复杂的营养信息，并获得他人的理解和支持。

膳食营养师是一个综合性很强的职业，他们需要具备多方面的知识和技能，才能为人们提供准确、科学的饮食建议。