幼师营养师证的考取难度因地区和报考条件的不同而有所差异，但总体来说，考取幼师营养师证并非易事。

你需要具备良好的专业知识和技能，这包括对儿童营养学的基本理论知识、儿童生长发育、饮食习惯以及食品选择等有深入的理解，你也需要掌握一定的营养学基础知识，例如营养素的定义、种类、功能和作用，以及各种食物的营养价值等。

你需要有一定的实践操作能力，营养师的职责之一就是为儿童提供科学的饮食建议，因此你需要能够根据孩子的年龄、体重、性别、体质等因素，为其制定个性化的食谱，并能够熟练进行烹饪、调制等工作。

你还需要具备一定的沟通能力和教育技巧，因为大部分考生都是为了提升自己的专业素质，所以可能会有一些紧张和焦虑的情绪，所以在面试过程中，可能需要更冷静、自信地回答问题，以展现自己的专业素养。

至于考试，目前我国大多数省份都有相关的考试机构或者学校可以提供相关课程，通过这些课程的学习，考生可以通过考试来获取证书，考试的形式通常会包括笔试和实操两部分，其中笔试主要是对理论知识的考察，实操则主要考察考生的实际操作能力。

考取幼师营养师证并不是一件容易的事，但只要你准备充分，坚持不懈，相信你一定可以成功，对于想要从事这个职业的人来说，这是一个非常值得追求的职业，也是一个值得投入的努力。