营养师证被誉为“厨艺之王”，对于想要开小吃店的人来说，这是一个非常重要的证书，以下是关于营养师证是否可以开小吃店的几个关键点：

我们要明确的是，营养师的专业知识和技能是必备的，这使得他们能够在小食店中提供科学、健康的饮食建议，他们需要了解食品的营养价值、口感特点、健康风险等方面的信息。

开店前，你需要进行实地考察，查看周边环境和人口分布，以确保你有足够的经营空间和资金来经营一家小吃店，你还需要考虑你的烹饪技术、卫生条件等事项，确保顾客的食品安全。

由于营业时间有限，开小吃店需要投入一定的时间和精力去经营，为了提高经营效率，你可以选择在忙碌的工作日或周末来开小吃店，并且需要定期检查和调整菜单以满足市场需求。

营养师证是一个具有全面能力的职业，如果你对小吃有兴趣并且有责任心，那么开小吃店可能是一个可行的选择，需要注意的是，任何一项职业都需要投入时间和精力去经营，因此你应该做好充足的准备。