中国营养家协会，全称是中国国家卫生计生委主管的、我国最权威、最高级别的专门从事食品营养研究与指导的专业机构，其会员单位遍布全国各地的餐饮企业和企事业单位。

“中国营养家协会营养师证”是这个行业的准入门槛，它的颁发标志着持证者已经具备了专业开展营养工作的能力和水平，证书是由该协会颁发，并在全国范围内具有法律效力，表明持有者在食品营养领域拥有专业的知识和技能。

证书的作用主要有以下几点：

1、证明持证者的专业身份：拥有这样的证书意味着持证者已经通过了严格的考核和评估，能够提供专业的营养咨询服务。

2、提升行业信誉度：证书是对持证者专业能力的认可，有助于提升行业的信誉度。

3、制定和执行食品安全标准：证书可以作为行业标准的依据，帮助制定和执行食品安全标准。

4、促进交流与合作：持有证书的人可以在行业内与其他同行进行交流与合作，分享专业知识和技术经验。

“中国营养家协会营养师证”的颁发对提高整个行业的专业素质，推动食品产业的发展起到了积极的作用。