营养师证，全称是注册营养师资格证书，它是衡量个人在营养学领域专业能力的一种权威认证，这个证书的级别并不是以数字或者字母来直接标识的，而是通过其颁发机构的专业性和认可度来体现。

在中国，营养师证书主要由人力资源和社会保障部以及中国营养学会等权威机构进行颁发，由中国营养学会颁发的注册营养师证书被公认为是国内营养领域的最高级别证书，该证书的获得者需要经过严格的理论学习、实践操作和专业考核，包括基础营养、临床营养、社区营养、食品卫生等多个方面的知识，以及具备为个体或群体提供科学饮食指导的能力。

在国外，如美国，有美国营养与饮食协会（Academy of Nutrition and Dietetics）颁发的注册营养师（Registered Dietitian Nutritionist, RDN）证书，也是营养领域的顶级认证，要求申请者完成四年制大学课程，实习经验，并通过全国统一考试。

无论是国内还是国外，营养师证都代表着持证人在营养学领域的专业知识和技能达到了一定水准，可以为公众提供专业的膳食建议和营养治疗方案，这些证书也反映了持证人持续学习，紧跟学科发展，保持专业素质更新的态度。

营养师证没有具体的级别之分，但其含金量和专业性体现在颁发机构的权威性、教育和考核的标准上，对于公众而言，选择接受具有此类证书的专业人士的服务，无疑是对自己健康负责任的表现，而对于从业者来说，考取并维护这样的证书，则是对职业能力和专业精神的最好证明。