营养学作为一门独立的学科，其重要性在现代医学中日益凸显，它研究食物与人体健康的关系，包括营养素对人体生长、发育、维持生命和预防疾病的作用，关于“营养学能否考取医师证”的问题，需要明确的是，营养学并不是临床医学的一部分，营养学专业的学习并不能直接获得临床医师资格证书。

营养师和医生虽然都是关注人类健康的从业者，但他们的职责和专业领域有所不同，营养师主要负责制定饮食计划，提供营养咨询，帮助人们通过合理的饮食来维护健康或改善特定的健康状况，而医生则需要具备全面的临床医学知识，能够诊断疾病，开具处方，并进行必要的治疗。

在中国，取得医师资格证需经过严格的教育和考核流程，通常要求完成医学本科及以上学历教育，再通过国家医师资格考试，以及一定年限的住院医师规范化培训，这个过程涵盖了生理学、解剖学、病理学、药理学等多门临床医学课程，而非单纯营养学的学习。

这并不意味着营养学不能与临床医学结合，许多医疗机构都设有营养科，营养师会与医生团队合作，为患者提供个性化的饮食建议，以辅助疾病的治疗，越来越多的医学院校也开始重视营养教育，将营养学融入到医学生的课程中，提升未来医生的全人照护能力。

营养学专业人员可以通过获取营养师资格认证，在其专业范围内发挥重要作用，若希望从事临床医疗工作并获取医师资格证，可能需要进一步深造，如攻读医学相关学位，或者在已有的基础上接受医学继续教育和培训。