兰溪市卫生和健康委员会是负责颁发“兰溪营养师证”的政府部门，您可以到当地的卫生健康委员会办公室进行报名、考试。

具体步骤如下：

1、在线申请：在中国卫生人才网（。hrcz。。）或兰溪市卫生健康委员会官方网站上找到相关资料并了解报名流程。

2、报名审核：登录后，按照提示填写个人信息，并提交报名材料，一般包括身份证、学历证明、体检报告等，如果需要，还需要提供相关的专业资格证书。

3、考试安排：审核通过后，将收到通知，参加考试，考试内容通常包括营养学基础理论、临床营养学应用、营养咨询与评估等内容，考试合格者将获得“兰溪营养师证”。

4、发放证书：考试结束后，成绩优秀者将获得由兰溪市卫生健康委员会颁发的“兰溪营养师证”。