抗过敏营养师证是衡量一个人是否具备专业的营养知识和技能来为有特定过敏症状的人提供营养咨询和服务的专业证书，以下是一般情况下，要获得这个证书需要完成一系列的步骤：

1、教育背景：你需要完成相关的教育背景，例如食品科学、医学或健康护理等专业课程。

2、实践经验：在取得专业资格后，你还需要有一定的实践经验才能证明你的专业知识和技能，这可能包括在医院或其他医疗机构工作的经验或者自己开设一家独立的营养咨询服务公司。

3、考试：通过上述过程后，你将有机会参加全国性的考试，如中国营养学会组织的“营养师”资格考试，考试的内容涵盖了营养学、生理学、解剖学、病理学等多个方面。

4、领取证书：通过考试并获得相应的证书后，你可以开始为过敏人群提供营养咨询和服务。

需要注意的是，不同的国家和地区对于抗过敏营养师的要求可能会有所不同，因此建议你在申请之前先向当地的卫生部门或相关机构咨询具体的要求和程序，如果你正在寻找这样的工作机会，那么确保你的知识和技能都符合要求是非常重要的。