营养师证书的持有者不仅需要具备一定的专业知识和技能，还需要有一定的学习能力和时间，一般情况下，专业的营养师可能需要经过几年或者更长的学习和培训才能获得相应的证书。

营养师资格需要满足一定的专业知识水平，对于中等专业的学生，通常只需要完成大学四年以上的学业就可以取得营养学士或硕士学位，而对于高级专业的学生，可能还需要经过两年以上的硕士课程或博士课程。

营养师资格要求掌握一定的人力资源管理知识和技能，营养师需要了解基本的市场调查方法，熟练使用各种工具进行数据分析，并能够根据研究结果制定有效的营养计划。

营养师也需要具备一定的沟通能力，由于他们的工作内容涉及到与消费者、客户、员工等各个层面的人进行交流，因此他们需要具备良好的语言表达能力和人际交往能力。

为了保持营养师的专业水平，他们还需要不断更新自己的知识和技能，随着现代医学的发展，新的食品和饮料信息层出不穷，营养师需要定期接受新的营养学理论和技术训练，以适应不断变化的食物消费模式和消费者的需求。

营养师资格的持有需要具备专业知识、人力资源管理知识和技能、良好的沟通能力和职业素养，这些都使得营养师成为一个具有挑战性和实用性的职业。