在长沙，目前没有专门的营养师培训机构或考试，不过，长沙市内的许多医疗机构、药店和学校都提供营养咨询服务，这主要由专业的营养师或者药剂师来完成。

如果你想学习营养知识，并且准备考取营养师证书，建议你寻找一家正规的机构进行培训，你需要选择一所符合标准的专业机构，参加相关课程的学习，通过理论考试和实践操作考核，最后获得相应的证书。

如果你对营养感兴趣，可以自学一些基础的营养知识和技能，例如阅读相关的书籍、上网搜索相关的资讯等，这样既能满足自我提升的需求，又能为未来的职业发展打下基础。

虽然长沙现在没有专门的营养师培训机构，但只要你愿意投入时间和精力，还是有可能通过各种方式学习并取得相关的证书的，也要记住，无论在哪里学习，都要持之以恒，才能真正掌握营养知识和技能。