公共营养师证并非一纸空文，根据中国卫生健康委员会的相关规定，持证者需定期进行培训和考核，并通过考试后才能获得证书，但近年来，由于部分地区卫生监督机构的监管力度加大以及一些单位和个人对健康管理知识的理解不足，导致公众对于公共营养师资格证书持有者的认知度有所下降。

我们不能因此而否定持证者在社会中的价值和作用，他们不仅能够为大众提供科学、合理的生活饮食建议，还能够在食品安全问题上发挥重要作用，许多公共卫生机构也依赖于公共营养师的专业知识来进行疾病防控工作。

我们应该鼓励和支持公共营养师继续提高自己的专业技能和服务质量，同时也应该提高公众对公共营养师的认可度和信任度，只有这样，我们才能够真正实现健康中国的目标。