中级营养证考试主要是为了检验个人对营养学基础知识和技能的掌握程度，具体来说，这包括了对营养素、食品、营养膳食等方面的知识和理解。

中级营养证考试的内容涵盖了营养学的基本理论知识，如营养成分、营养评价、营养学原理等，这些内容是每个人在日常生活中都需要理解和运用的知识。

中级营养证考试还包括了实际操作能力的考核，这主要包括食物选择与烹饪、营养配餐、儿童膳食指导等内容，这些题目需要考生具备扎实的营养学基础，并能将所学知识应用于实际工作中。

中级营养证考试还考察了考生的职业素养和综合素质，这要求考生具有良好的沟通能力和团队协作精神，能够在面对复杂问题时，通过合理的营养规划和饮食管理，帮助人们改善身体健康。

中级营养证考试是一个全面、综合的考核，旨在检验考生的专业素质和综合能力，为他们提供了一个提升自己、实现职业发展的重要平台。