在浙江省绍兴市，有许多机构可以提供公共营养师的培训和认证服务，以下是一些推荐：

1、绍兴市健康管理协会：该协会是由健康领域的专业人士组成的非盈利组织，提供公共营养师证书的考试报名、备考指导以及考试培训等服务。

2、绍兴市营养学会：该学会是浙江省唯一一家从事公共营养研究和推广的专业学会，也是我国营养学的重要研究基地之一。

3、绍兴市中医药大学附属医院：该医院有专业的营养科，并且设有公共营养师专业课程，学员可以在这里系统学习公共营养知识和技术。

4、绍兴市妇幼保健院：这个机构也是提供公共营养师证书的考试报名、备考指导以及考试培训等服务。

5、鲁迅学院：鲁迅学院是中国最早的现代国立高等学府之一，设有营养学专业，学员在这里可以系统学习公共营养知识和技术。