在荷兰考取营养师证书难度相对较大，你需要具备良好的身体健康状况和专业知识背景，包括医学、生物学等科学知识和相关的营养学理论知识，需要通过严格的考试和面试来评估你的能力和素质，你还需要有相关的工作经验，并且必须有一定的英语水平。

在整个过程中，你需要投入大量的时间和精力，这可能包括阅读专业书籍、参加在线课程、提交论文等，也需要定期参加考试以保持自己的学习状态。

尽管如此，荷兰的营养师职业前景非常广阔，许多营养师也因为他们的专业知识和技能而受到雇主的喜爱，如果你对这个领域感兴趣，那么考取营养师证书无疑是一个明智的选择。