长春公共营养师证培训教程

公共营养师是一个非常重要的职业角色，它不仅在食品生产和管理中发挥着重要作用，而且也在儿童和成年人的健康保健领域发挥了重要作用，为了满足社会对公共营养师的需求，我国政府发布了《中华人民共和国营养学会管理办法》等法规，引导公众积极参与公共营养教育活动。

学习目标

本培训课程的目标是帮助参加者掌握公共营养知识和技能，提升他们的综合素质，通过培训，参与者将了解和掌握现代公共营养学理论与实践，提高他们的专业素养和工作能力。

1、公共营养的概念和定义；

2、营养素的基本分类和作用；

3、热量食物和冷饮的营养价值分析；

4、水分摄入的重要性；

5、食物的能量代谢规律和原则；

6、公共营养管理的基础知识；

7、公共营养计划设计方法；

8、公共营养咨询的服务流程和技巧。

1、讲座和讨论式学习：通过观看讲座或讨论类视频，学生可以深入理解课程内容，与老师进行互动交流；

2、网络资源学习：利用网络资源如Coursera、edX等，学习课程的内容和知识点；

3、实践操作：通过实验或者模拟练习，让学生更直观地理解和掌握所学知识。

课程评估主要包括课程质量、学生的参与度和教师的教学效果等多方面，评估结果将作为后续的学习和发展的重要参考依据。

参加公共营养师资格认证的学习不仅可以帮助您在工作中取得成功，也可以让您更加自信，为社会做出更大的贡献，我们希望所有的参加者都能从本培训课程中受益匪浅，期待你们的加入！