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柳州菜市的蔬果农药残留情况到底如何?今天上午,记者跟随新柳邕农批市场的检验员,就从市场随机取了五个西瓜样品做了实验:
检测人员在市场内随机挑选西瓜(记者 黄紫微摄)
取样2克(记者 黄紫微摄)
摇摆摇摆(记者 黄紫微摄)
检测试纸放入检测仪器当中等待13分钟(记者 黄紫微摄)
西瓜应该这样吃!
1、少吃从冰箱直接拿出来的西瓜,虽然大热天都爱吃冰西瓜,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤。
2、不要心疼怕浪费西瓜,在有饱腹感时还坚持或拼命吃完西瓜,一定要管住嘴!
3、尽量不把西瓜当水、甚至当饭。
4、不买切开太久的西瓜,尤其当你不知道有几只苍蝇飞过,或多少灰尘飘过时。
5、不要在大量出汗后,猛地吃很多冷藏后的西瓜。
6、不要在饭前吃西瓜,建议饭后1个小时后再吃。
7、不要直接拿大西瓜直接吃,这样严重控制不好量,所以切块是很好的控制量的方法。
挑西瓜大法
一看
第一、要看西瓜的蒂头,若是直直的一条就不行,但若是卷曲圈起来的,就可能很甜,此外光卷曲度还不行,若是呈现黑褐色、茸毛脱落、干枯发脆,质量一定差。
第二,要看西瓜脐部的圈圈大小,越小越好,相反,底部圈越大,就表示瓜皮越厚,越难吃。
第三、再看瓜皮是否光滑鲜亮,纹形是否清晰,从纹路来看,纹路整齐的,皮色较深,纹路呈墨绿色,就是好瓜。
第四、青绿色的瓜比较好吃,雾白的则不是好瓜。
二听
听声辩瓜可以和拍自己身体三个部位的声音进行对比:
第一、拍打西瓜如果和我们拍打胸部所发出的声音那样混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;
第二、如果发出“当当”清脆响声有如拍打我们的额头,这肯定是生瓜;
第三、如果发出“噗噗”响声有如我们拍打腹部所发出的声音,那肯定是熟过了的西瓜。
三扔
投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
四摸
用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
此外,瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜。(来源:柳州1号影视团队、柳州晚报、百度百科、网络综合整理)
责任编辑:张西