“贺州长寿宴”共推出单菜20道。适合不同用餐人数的宴席菜谱3款,分别是适合5—6人的旅游团队和公务接待小型宴席,适合10—12人的旅游团队和公务接待标准宴席,以及适合12—16人的特色接待宴席。
贺州是“世界长寿市”,也是“中国长寿美食之都”,生态环境优越,食材绿色天然,是盛产美食的旅行胜地,更是食客不可不去的美食天堂。随着大众旅游的快速发展,打造和提升贺州长寿美食的影响力成为了贺州旅游系统和餐饮业界同仁的共识。
今年初,贺州市旅游发展委员会携手顺德梁銶琚职业技术学校和顺德饮食协会,共同组成贺州“长寿宴项目研发组”,开展“贺州长寿美食宴”的研发。“贺州长寿宴”是将贺州长寿饮食的密码“纯、醒、酿、野、醉”众多元素与贺州的绿色天然食材完美融合,悉心研发烹制而成的具有装盘优雅、色鲜味美、滋味丰富、功效科学、营养均衡、健康养生特点的席上佳肴。
市领导朱东、义芳、黄志光,受邀前来参加第九届广西网络媒体峰会暨第四届中国(贺州)新媒体群英会?广西贺州长寿文化节的近600名来自全国的媒体专家学者、新媒体大咖和来自国际国内的长寿专家共同见证了“贺州长寿宴”的发布。(记者蒋清)