12月5日上午，由广西壮族自治区食品药品监督管理局和中国经济网共同举办的“广西食品药品安全媒体训练营”在北京举行开班仪式，包括桂林市食品药品监督管理局和在内的广西各地市食药监部门及当地主流媒体的编辑和跑口记者共40人参加训练营。
广西食品药品安全媒体训练营开班仪式当天上午，自治区食药监局相关负责人在开班仪式上指出，新闻是意识形态的最前沿，食品药品安全事关百姓健康，各地市食药部门都要充分认识到新闻宣传对推动食品药品安全工作的重要性，食品药品安全监管系统要加强与媒体的沟通合作交流，增强监管人员和跑口记者的专业知识和综合素养，提升舆论引导和科普宣传能力。
学员参观中国经济网新闻演播室举行这次训练营，旨在贯彻党的十九大精神，共同探讨新形势下食药安全的媒体宣传报道工作方向。12月5日到8日期间，来自中国工程院、国家食品药品监督管理局法制司、中央网信办等部门的专家，将从食品添加剂、《食品安全法》解读、复杂的食品安全问题，以及如何做好食品药品安全新闻报道等方面为学员开展培训。
学员自我介绍，交流互动在培训期间，学员们还共同参观考察了今日头条(全称北京字节跳动科技有限公司)总公司与北京雀巢研发中心。获得了两家企业的热情接待。
学员们在今日头条总公司前合影在今日头条，学员们感受到了在大数据时代，网络信息筛选整合是多么强大，个性化推荐算法的精准内容推送是多么人性化。基于这些算法，能让所有用户看到他想看的新闻，也能让新闻找到最适合阅读的“意中人”。
北京雀巢研发中心在雀巢(中国)北京研发中心，学员们在实际品尝中体验了雀巢研发饮品的几大步骤，工作人员还邀请学员们作为其新产品的“品尝师”写下了自己的感受。让学员们纷纷感叹：原来研发一个“安全”而又“好吃”的食品需要付出这么多！
国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯博士，为学员们深入简出的讲解了一系列出乎大家“常识”的食品安全知识。 《食药安全新闻报道服务手册编委》，中国人民大学新闻学院讲师，硕士生导师方洁博士授课内容为：如何做好食品药品安全新闻报道桂林食品药品监督管理局将进一步加强工作，也将持续关注食品药品相关新闻动态。确保群众能及时了解到我市食药安全检查结果，以及日常生活中出现的食品安全问题等社会热点问题，努力营造社会共治的食品药品安全氛围。
广西食品药品安全媒体训练营学员合影